วันนี้ ScholarShip.in.th ขอเสนอเรื่องราวเกี่ยวกับภาษาอังกฤษกันครับผม ซึ่งแน่นอนว่าจะเป็นประโยชน์ต่อเพื่อนๆ มากๆ เลยล่ะ
เพื่อนๆ คนไหนเคยตกอยู่ในสถานการณ์ที่แบบว่า ฝรั่งมาถามเราว่าอาหารที่เรากินนั้น มีชื่อว่าอะไร!? เงิบกันไปเลยล่ะสิ ไม่รู้จะอธิบายอาหารที่เรากินไปอย่างไรได้นั่นเอง แต่อย่ากังวลไป วันนี้เรามีเมนูอาหารไทยที่เป็นน้ำแกงในภาษาอังกฤษมาฝากเพื่อนๆ กันแหละ มาดูกันไว้จะได้ไม่งงนะจ๊ะ
ประเภทแกงจืด (Clear Soup)
Clear glass noodle soup คือ แกงจืดวุ้นเส้น
Clear Soup with Bean Curd and Minced Pork คือ แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
Clear Soup with Vegetables and Meatballs คือ แกงจืดลูกชิ้น
Seafood Clear Soup คือ แกงจืดรวมมิตรทะเล
Stuffed Bitter Gourd in Clear Soup คือ ต้มจืดมะระยัดไส้หมูสับ
ประเภทต้มยำ (Tom Yum)
Hot and Sour Prawn Soup ต้มยำกุ้ง
Hot and Sour Seafood Soup ต้มยำทะเล
Crispy Fish Soup ต้มยำปลากรอบ
Thai Seafood Spicy Soup ต้มยำโป๊ะแตก
ประเภทแกงกะหรี่ (Curry)
Green Curry with Fresh Fish Balls แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย
Thai Green Chicken Curry แกงเขียวหวานไก่
Yellow Curry with Chicken แกงกะหรี่
Massaman Curry แกงมัสหมั่น
Chicken and Wax Gourd curry แกงคั่วฟัก
Northern Thai Style Hang Lay Curry แกงฮังเล
Red Curry with Roasted Duck แกงเผ็ดเป็ดย่าง
Southern Style Curry with Fish and Vegetables แกงไตปลา
Yellow Curry with Vegetables แกงเลียง
Bamboo Shoot Curry แกงหน่อไม้
Bitter Melon Curry แกงอ่อมมะระ
ประเภทอื่นๆ
Thai Style Fragrant Eggs and Pork Chinese Five-Spice Stew ไข่พะโล้
Sour and Spicy Smoked Dry Fish Soup ต้มโคล้งปลากรอบ
Dried Fish Maw Soup กระเพาะปลา
Chicken Galangal Fresh Coconut Soup ต้มข่าไก่
Sour Soup แกงส้ม
Chicken Soup with Coconut Milk ต้มข่าไก่
ทีนี้เวลาฝรั่งถามเราก็สามารถตอบกันได้แล้วนะครับอิอิ รู้ไว้ไม่ลงแถมเป็นการส่งเสริมวัฒนธรรมอาหารการกินของไทยเราด้วยล่ะ อิอิ
Source: รวมมิตรคำศัพท์
