กลับมาพบกับห้องเรียนภาษาอังกฤษกันอีกครั้ง วันนี้เราก็มีคำศัพท์ที่คุณควรรู้มาฝากเช่นเคย กับ “Verb” หรือคำกริยาภาษาอังกฤษ เกี่ยวกับกระบวนการ และวิธีปรุงอาหาร ไม่ว่าจะเป็นหุง อุ่น ตุ๋น ต้ม นึ่ง
ใครที่ยังไม่รู้ว่าภาษาอังกฤษเขาใช้คำว่าอะไรอธิบายกระบวนการเหล่านี้ ไปเรียนรู้พร้อมๆ กันเลยดีกว่า รับรองว่าได้นำไปใช้จริงแน่นอนเลยล่ะ
1. Add
ความหมาย: เติม, เพิ่ม
ตัวอย่างประโยค: I’d like to add some pepper to the bean curd.
2. Bake
ความหมาย: อบ
ตัวอย่างประโยค: Nowadays, I bake my own bread rather than buy it.
3. Barbecue
ความหมาย: ย่าง
ตัวอย่างประโยค: If the weather is fine, we’ll barbecue in the ranch.
4. Boil
ความหมาย: ต้ม
ตัวอย่างประโยค: You’re pathetic! Can’t you even boil an egg?
5. Break
ความหมาย: ตอก(ไข่)
ตัวอย่างประโยค: She breaks 2 eggs into a bow.
6. Chop
ความหมาย: สับ, หั่นเป็นชิ้นๆ, ตัดเป็นชิ้น
ตัวอย่างประโยค: They chop the carrots up into small pieces.
7. Cut
ความหมาย: ตัด, หั่น
ตัวอย่างประโยค: She cuts the meat into small pieces.
8. Fry
ความหมาย: ทอด(อาหาร)
ตัวอย่างประโยค: The ground was hot enough to fry an egg on.
9. Grate
ความหมาย: ขูดให้เป็นเส้นๆ
ตัวอย่างประโยค: How about grating carrots for the salad tonight?
10. Layer
ความหมาย: ชั้น, ทำให้เป็นชั้น
ตัวอย่างประโยค: This cake has a layer of fruit in the middle.
11. Melt
ความหมาย: ละลาย
ตัวอย่างประโยค: Melt the chocolate and allow it to cool slightly.
12. Mix
ความหมาย: ผสม, ยำ
ตัวอย่างประโยค: After you have beaten the eggs, mix in the flour gradually.
13. Peel
ความหมาย: ปอก, แกะออก
ตัวอย่างประโยค: As you peel away the onion skin,you will find another skin underneath.
14. Pinch
ความหมาย: คีบ, หนีบ, โรย (เพียงหยิบมือ)
ตัวอย่างประโยค: I pinch little salt into the soup.
15. Pour
ความหมาย: เท, เสิร์ฟเครื่องดื่ม
ตัวอย่างประโยค: When you’ve ground the coffee, use a funnel to pour it into the jar.
16. Roast
ความหมาย: ย่าง, ปิ้ง, อบ
ตัวอย่างประโยค: Are you going to roast the chicken?
17. Roll out
ความหมาย: ม้วน
ตัวอย่างประโยค: She rolls out the pastry on a flat surface.
18. Saute
ความหมาย: การทอดโดยใช้น้ำมันแบบขลุกขลิก คล้ายกับการผัด
ตัวอย่างประโยค: We should saute the onions for five minutes.
19. Slice
ความหมาย: เฉือนออก, ฝานออก
ตัวอย่างประโยค: It’s best to slice into a rich cake from the middle.
20. Spread
ความหมาย: ทา
ตัวอย่างประโยค: He spreads some strawberry jam on his toast.
21. Steam
ความหมาย: นึ่ง
ตัวอย่างประโยค: You should steam the carrots until they are just beginning to be tender.
22. Stir
ความหมาย: คนให้เข้ากัน
ตัวอย่างประโยค: I need a teaspoon to stir my tea.
23. Taste
ความหมาย: ชิมรส
ตัวอย่างประโยค: My mom tastes the soup for the lunch.
24. Weigh
ความหมาย: ชั่งน้ำหนัก
ตัวอย่างประโยค: Please weigh out 10 pounds of potatoes.
25. Whip up
ความหมาย: ตีเร็วๆ
ตัวอย่างประโยค: I can easily whip up an omelette.
ที่มา: eslbuzz
