เรียกว่าเป็นนวัตกรรมเปลี่ยนโลกที่แม้จะอยู่ในขั้นตอนของการพัฒนา โดยมีเป้าหมายเพื่อแก้ปัญหาการขาดแคลนอาหารในอนาคต แต่ก็ได้รับการกล่าวถึงพร้อมตั้งคำถามในวงกว้าง
เมื่อนักวิทยาศาสตร์และนักออกแบบชาวอเมริกันกลุ่มหนึ่งได้พัฒนา “ชุดแล็ปเพาะเนื้อกินเอง” โดยใช้ “เซลล์และเลือดของมนุษย์” มาเป็นวัตถุดิบเพื่อทำสเต็กแบบเพาะกินเองในบ้าน
คนเลยตั้งคำถามกันว่า “นี่มันแนวคิด Cannibalism หรือเปล่านะ??” 🤔🤔
📌 * Cannibalism คือพฤติกรรมของสิ่งมีชีวิตที่กินพวกเดียวกันเป็นอาหาร พบได้ในสัตว์ที่อาศัยในสภาวะขาดแคลนอาหาร ในมนุษย์แต่โบราณมีพบพฤติกรรมนี้บ้าง แต่ไม่ถือเป็นเรื่องปกติ *
โปรเจ็คนี้มีชื่อว่า “Ouroboros” ที่มีแนวคิดว่าคุณจะสามารถเพาะเนื้อกินเองได้ที่บ้านจากการใช้เซลล์ของตัวเองที่เก็บจากกระพุงแก้ม และนำมาเลี้ยงด้วยเซรั่มที่ได้มาจากเลือด ใช้ระยะเวลาในการเพาะเลี้ยงประมาณ 3 เดือน จากนั้นก็จะได้เนื้อไว้ใช้ทำสเต็กกินเอง 🥩🥓
อย่างไรก็ตาม เมื่อถูกตั้งคำถาม ทางทีมนักพัฒนาได้ออกมาอธิบายว่าพวกเขาไม่ได้ส่งเสริมให้มนุษย์ “กินตัวเอง” แต่อยากจะหาทางแก้ไขปัญหาการขาดแคลนโปรตีนในอนาคต เมื่อจำนวนประชากรโลกมีมากขึ้นจนการเพาะเลี้ยงสัตว์เติบโตตามไม่ทัน
จนถึงตอนนี้ยังไม่มีเนื้อจากแล็ปทดลองไหนได้รับอนุญาตให้วางขาย และโปรเจ็คนี้ก็ยังอยู่ในขั้นพัฒนาค่ะ เพราะงั้นอาจยังต้องถกเถียงกันต่อไปว่าแนวทางนี้จะเป็นการแก้ปัญหาที่ดีหรือไม่ คิดเห็นกันยังไงบ้างคะ❓❓
ที่มา: dezeen.com
