ไปต่างถิ่นทั้งทีต้องไม่พลาดแวะไปเยือนร้านอาหารตามแบบฉบับด้วย แต่หลายคนก็ดันกังวล กลัวสั่งไม่เป็น คุยกับบริกรไม่รู้เรื่อง แม้จะดูเป็นปัญหาเล็กน้อยแต่สำหรับบางคนที่ไม่เก่งเรื่องพุ่งชนเป้าหมายก็ถือเป็นเรื่องยากเอาการ งั้นลองมาศึกษาวิธีสั่งอาหารแบบง่ายๆ สำหรับการใช้งานเป็นภาษาอังกฤษดู
1. ใช้คำถามแบบสุภาพ
เมื่อใดก็ตามที่เจ้าของภาษาต้องการสั่งอาหาร หรือสิ่งของบางอย่างให้ใช้ “Can I get…” แทนที่จะใช้ว่า “I want…” ซึ่งฟังดูสละสลวยและสุภาพกว่ามาก อย่างเช่นตัวอย่างดังต่อไปนี้
-“Can I get a drip coffee, please?”
-“May I have a drip coffee, please?”
-“Do you have drip coffee?”
-“Can I order a drip coffee?”
2. เริ่มต้นด้วยคำทักทาย
ความสุภาพถือเป็นกุญแจสำคัญเลยก็ว่าได้ ซึ่งโดยทั่วไปแล้วหากคุณกำลังเดินไปสั่งอาหารที่เคาน์เตอร์ พนักงานจะเริ่มต้นด้วย “hello” และอาจตามด้วยการถามสารทุกข์สุขดิบ “how are you today?” ส่วนคุณก็ตอบกลับไปว่า “hi, can I get a ___?”
ซึ่งเป็นวิธีที่ดีที่สุดสำหรับการเริ่มต้นสั่งอาหาร เพราะถือเป็นการเคารพพนักงานด้วย ทั้งนี้ก็สามารถเลือกคำทักทายอื่นที่ดูเป็นกันเองในการเริ่มต้นบทสนทนา เช่น hello, hi, hey หรือ how’s it going? เป็นต้น
3. For Here หรือ To Go (ทานที่นี่หรือห่อกลับบ้าน)
ในบางประเทศหากซื้อไปทานที่อื่นมักใช้คำว่า to go หรือ take out อย่างไรก็ตาม to go ใช้ได้ทั้งอาหารและเครื่องดื่ม ในขณะที่ take out ใช้สำหรับอาหารเท่านั้น ยกตัวอย่างประโยค เช่น
-“Can I get this to go?”
-“I’d like the Spaghetti and Meatballs, to go please.”
-“Can I have the Fried Rice and Egg Rolls? Take out.”
แต่หากต้องการรับประทานอาหารในร้านก็สามารถใช้คำว่า “for here” หรือ “for here, please.”
4. Yeah หรือ Yes
คำว่า Yeah สำหรับบางคนอาจฟังไม่ไพเราะเสนาะหูเท่าไหร่ แต่มันเป็นวิธีการพูดที่รู้สึกสบายๆ เป็นกันเองสำหรับผู้ที่พูดภาษาอังกฤษ
หากไปร้านอาหารที่ดูเป็นทางการหรือคาเฟ่ที่โรงแรมใช้ว่า “Yes” จะเหมาะกว่า แต่ถ้าเป็นร้านอาหารชิลล์ๆ ทั่วไปก็ไม่จำเป็นต้องใช้ก็ได้ หากคำตอบของคุณคือใช่สำหรับคำถามที่ได้รับก็สามารถทำได้ทั้งพยักหน้าเล็กน้อยพร้อมตอบ yeah, yep, sure หรือทำเสียงอืมประกอบ โดยขึ้นอยู่กับโทนเสียงที่ใช้พูดด้วย
5. เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับคำถามเพิ่มเติม
โดยเฉพาะเมื่อเข้าไปเยือนภัตตาคารชื่อดัง ที่ดูมีระเบียบอย่างในโรงแรมหลายดาวก็จงเตรียมตัวให้พร้อมเพราะพนักงานจะต้องถามหรือนำเสนอเมนูอย่างแน่นอน หรือในร้านกาแฟก็อาจมีการถามเพิ่มเติมว่าร้อนหรือเย็น ต้องการแก้วขนาดไหน หรือถามว่าต้องการเติมครีมหรือน้ำตาลเพิ่มมั้ย??
หรือสั่งสเต็กก็จะถามถึงระดับความสุก หรือแม้แต่ตอนจ่ายเงิน พนักงานก็จะถามว่าสะดวกจ่ายด้วยเงินสดหรือบัตรเครดิต สุดท้ายแล้วอย่าลืมลงท้ายด้วยคำว่าขอบคุณด้วยล่ะ
6. ฝึกสั่งอาหารเป็นภาษาอังกฤษก่อนออกจากบ้าน
ใช้วิธีคุยกับตัวเองในกระจก หรือพูดออกเสียง เพื่อสร้างความมั่นใจให้ตัวเองก่อนออกจากบ้าน หรือฝึกจากตัวอย่างต่อไปนี้
“Hello, welcome to The Coffee House. How are you today?”
“Hello, I’m pretty good, how are you?”
“I’m great, thanks for asking. What can I get for you today?”
“Can I get a large coffee, please? With cream and sugar.”
“Yes, is that all for you today?”
“Yeah.”
“Would you like to try our new chocolate scone?”
“No, thank you.”
“Alright, one large coffee. Your total is $2.50. Will that be cash or card?”
“Card, please.”
“Please sign…here’s your receipt.”
“Thank you.”
“Please wait at the counter over there for your coffee. Thank you, have a nice day!”
“Thank you, you too.”
หวังว่าเทคนิคเหล่านี้จะเป็นประโยชน์กับผู้ที่กำลังขะมักเขม่นเรียนภาษาอังกฤษ เพื่อจะได้เอาไปฟาดฟันสปีคอิงลิชให้ไฟแลบไปเลย!!
ที่มา www.fluentu.com
เรื่องอื่นๆ
15 แหล่งมรดกโลกที่ควรค่าไปเยือน ก่อนสถานที่เหล่านั้น จะสูญหายไปตลอดกาล…
