Scholar ชวนชิม ep. 2!! 20 เมนูแดนอาทิตอุทัยที่ชีวิตนี้ต้องลองกันสักครั้ง…

มาพบกับภาคต่อของ Scholar ชวนชิม!! กันได้เลย และสำหรับวันนี้ ScholarShip.in.th ก็จะพาเพื่อนๆ ไปพบกับอาหารญี่ปุ่นที่ชีวิตนี้ต้องลองกันซักครั้งกันต่อนะครับ

ประเทศญี่ปุ่นนั้นนับว่าเป็นอีกหนึ่งประเทศที่มีอาหารรสชาติอร่อยๆ อยู่มากมายเลยล่ะ

ซึ่งคราวก่อนทางเราก็ได้นำเสนอ 20 สุดยอดเมนูให้เพื่อนๆ ยลโฉมกันไปแล้ว และวันนี้เราก็จะพามาชมอีก 20 เมนูที่น่าทานไม่แพ้กันเลยล่ะ

แต่ละเมนูจะดูดีน่าทาน จนทำให้เพื่อนๆ น้ำลายสอกันเหมือน 20 เมนูที่แล้วรึเปล่า เรามาชมกันเลยดีกว่า

อันดับ 1 Takoyaki หรือ ทาโกะยากินั่นเอง เป็นขนมปิ้งลูกกลมๆ ที่สอดไส้ปลาหมึกอยู่ข้างใน ราดด้วยซอสขิงดอง มีสาหร่ายโปรยด้านบน

อันดับ 2 Sukiyaki สุกี้ยากี้ เมนูนี้ค่อนข้างคุ้นหูกันนะครับ แต่ของญี่ปุ่นจะมีถ้วยเล็กๆ ไว้ใส่ไข่ดิบที่ตีไว้ เพื่อจิ้มก่อนกินนั่นเอง

อันดับ 3 Edamame หรือการกินถั่วเหลืองต้มกับเกลือนั่นเอง

อันดับ 4 Donburi ข้าวหน้าต่างๆ นั่นเอง ซึ่งเป้นที่นิยมกันมากในญี่ปุ่น มีหลากหลายหน้า เช่น เนื้อ หมู ผัก

อันดับ 5 Dango มีลักษณะคล้ายๆ โมจิ ซึ่งมักจะนิยมทางกับ Anko ในเทศกาลต่างๆ ซึ่งจะทำมาจากแป้งข้าวจ้า

อันดับ 6 Shabu-shabu อีกหนึ่งเมนูลวกจิ้มของญี่ปุ่นนั่นเอง คล้ายๆ สุกี้ยากี้

อันดับ 7 Nanbanzuke หรือปลาทอดน้ำส้มสายชู ซึ่งมีต้นกำเนิดจากการที่ชาวโปรตุเกสในเกาะคิวชู ซึ่งในปัจจุบันก็กลายมาเป็นอาหารขึ้นชื่อของเกาะนี้ครับ

อันดับ 8 Omurice ข้าวผัดห่อไข่ราดซอส อาจจะดูแปลกตาสำหรับชาวตะวันตกกันสักหน่อย แต่อร่อยอย่าบอกใครเลยล่ะ

อันดับ 9 Shiokara ปลาหั่นเล็กๆ ในน้ำปลาญี่ปุ่น รับรองได้ว่าเค็มปี๋เลยล่ะ

อันดับ 10 Korokke เนื้อบด อาหารทะเล หรือผักชุบเกล็ดขนมปังทอด ราวดด้วยซอสทงคัทสุ

อันดับ 11 Ebi Furai กุ้งชุบเกล็ดขนมปังทอด สังเกตดีๆ นะจ๊ะว่าจะไม่เหมือนแป้งของกุ้งเทมปุระ

อันดับ 12  Kakuni เป็นเนื้อส่วนท้องของหมู ปรุงด้วยซอสดาชิ ซีอิ้วขาว และน้ำตาล เป็นของขึ้นชื่อเมืองนางาซากิ

อันดับ 13 Goya Chanpuru คล้ายๆ แตงกวาผัดไข่บ้านเราเลยล่ะ แต่มีเต้าหู้และเนื้อหั่นเสริมไปด้วย

อันดับ 14 Japanese Curry Rice ข้าวแกงกระหรี่นั่นเอง ซึ่งเคยเป็นที่นิยมมากๆ เลยล่ะในหมู่ของกะลาสีชาวอังกฤษ ในสมัยเมจิ

อันดับ 15 Karaage ไก่ทอดไสตล์ญี่ปุ่น ซึ่งจะทอดด้วยน้ำมันปริมาณน้อยมากๆ

อันดับ 16 Melon Pan ขนมที่มีรูปร่างคล้ายๆ เมล่อน และแน่นอนครับเป็นรสเมล่อน แป้งจะคล้ายๆ คุกกี้

อันดับ 17 Senbei ขนมข้าวญี่ปุ่นที่ถูกอัดมาในรูปแบบต่างๆ และมีหลากหลายรสชาติ

อันดับ 18 Ikayaki ปลาหมึกย่างทั้งตัว เสิร์ฟพร้อมมายองเนส

อันดับ 19 Mentaiko Spaghetti เป็นการผสมผสานของเมนูญี่ปุ่นกับวัฒนธรรมอื่นๆ กลายเป็นสปาเกตตี้หน้าญี่ปุ่น

อันดับ 20 Chawanmushi ไข่ตุ๋นนั่นเอง แต่ของญี่ปุ่นจะมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และอย่าลืมใส่เห็ดชิตาเกะลงไปด้วยล่ะ

เป็นยังไงกันบ้างครับเพื่อนๆ กับอีก 20 เมนูน่าทานจากแดนปลาดิบในวันนี้ แล้วมาติดตามกันได้ใหม่กับ Scholar พาชิมภาคต่อไปนะครับ อิอิ

Source: MemberJapan