มาพบกับภาคต่อของ Scholar ชวนชิม!! กันได้เลย และสำหรับวันนี้ ScholarShip.in.th ก็จะพาเพื่อนๆ ไปพบกับอาหารญี่ปุ่นที่ชีวิตนี้ต้องลองกันซักครั้งกันต่อนะครับ
สำหรับ 2 บทความที่แล้วนั้นเราได้นำเสนอ 20 เมนูน่าลองภาค1 และ อีก 20เมนุน่าลองภาค2 และล่าสุดกับอีก 20เมนูน่าลองภาค3 ไปกันแล้วนะครับ หวังว่าเพื่อนๆ คงชอบกัน
และวันนี้เราก็จะพาเพื่อนๆ ไปรู้จักกับอีก 20 เมนุที่ต้องลองสักครั้งก่อนตายเลยก็ว่าได้ของประเทศญี่ปุ่นกันครับ
เพื่อไม่ให่เป็นการเสียเวลา เรามาชมกันเลยดีกว่า ว่าเมนูของวันนี้จะอร่อยสู้เมนูของ 3 ภาคที่แล้วได้รึเปล่านะครับ อิอิ แต่รับรองว่าน้ำลายสอแน่
อันดับ 1 Zosui ซุปข้าวญี่ปุ่นแบบข้น ซึ่งจะเติมผักและอาหารทะเลลงไปด้วย อารมณ์คงคล้ายๆ กับข้าวต้มทะเลเลยล่ะ
อันดับ 2 Nikujaga สตูว์เนื้อกับมันฝรั่ง ปรุงรสด้วยโชยุ
อันดับ 3 Irimame ถั่วเหลือกตากแห้ง นิยมทานกันในงานเทศกาล ซึ่งจะทานกี่เมล็ดนั้นขึ้นอยู่กับอายุของตนเอง
อันดับ 4 Kamaboko ลูกชิ้นปลาญี่ปุ่น
อันดับ 5 Hiyashi Chuka ราเมนเย็น
อันดับ 6 Teppanyaki เรียกได้ว่าเป็นศิลปะเลยล่ะ ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อเมืองโอซาก้า โดยกุ๊กจะปรุงอาหารต่อหน้าคนทานเลยล่ะ
อันดับ 7 Tsukemono ผักดองด้วยน้ำส้มสายชู เกลือ มิโซะ ข้าวหวาน น้ำตาล หรือแม้กระทั่งสาเก ซึ่งมีมากมายกว่า 50 ชนิดเลยทีเดียว
อันดับ 8 Arare ขนมญี่ปุ่นทำจากข้าว ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว บางครั้งจะสอดไส้ถั่วไว้ตรงกลาง
อันดับ 9 Yaki Onigiri ข้าวปั้นย่างด้วยซีอิ้วและเนย จนกระทั่งกรุบกรอบ
อันดับ 10 Monjayaki คล้ายๆ แพนเค้กเลยล่ะ แต่ความข้นของแป้งจะบางกว่า ทำให้ค่อยข้างทำยากพอสมควร แต่จะทำให้ได้แพนเค้กที่กรุบกรอบเลยล่ะ
อันดับ 11 Chankonabe สุดยอดอาหมาเพิ่มความอ้วน นิยมทานกันมากในหมู่นักซูโม่ ไม่มีสูตรที่ตายตัว แต่จะใส่อาหารที่มีโปรตีนจำนวนมากเช่น เนื้อต่างๆ ซึ่งนักซูโม่จะกินกันเกือบทุกๆ วันกับเบียร์เพื่อให้น้ำหนักไม่ลด
อันดับ 12 Kare Pan แกงกระหรี่ญี่ปุ่นห่อด้วยแป้งโด ออกมาเป้นเหมือนโดนัทรสแกงกระหรี่
อันดับ 13 Chikuwa ลูกชิ้นปลามีรูตรงกลางเสียบไม่ย่างยอดนิยม
อันดับ 14 Sekihan ข้าวปรุงรสกับถั่วแดง
อันดับ 15 Gyoza เกี๊ยวซ่าอันโด่งดัง
อันดับ 16 Ochazuke ข้าวหุงสุกเกินนำมาใส่ในน้ำชาเขียว โดยสามารถใช้น้ำซุปอื่นๆ ด้วยก็ได้ ซึ่งสามารถปรุงรสด้วยสาหร่ายหรือเครื่องเทศ
อันดับ 17 Hiroshima Okonomiyaki พิซซ่าญี่ปุ่นรสเข้มจัดจ้าน โดยของฮิโรชิม่าจะใส่เส้นตรงกลาง ซึ่งจะเหมือนเทปปันยากินตรงที่ พ่อครัวจะปรุงให้คนทางดูเลย
อันดับ 18 Hayashi Rice ข้าวแกงกระหรี่ญี่ปุ่นสไตล์ตะวันตก
อันดับ 19 Oyakodon ข้าวไข่เจียวญี่ปุ่น
อันดับ 20 Hijiki สาหร่ายสีน้ำตาลปรุงรส
แล้วมาพบกับอาหารญี่ปุ่นน่าทานตอนสุดท้ายได้ในวันพรุ่งนี้นะครับเพื่อนๆ วันนี้ ScholarShip.in.th ขอลาก่อนนะครับ สวัสดีครับ :)
Source: JapanMember
เรื่องอื่นๆ
โครงการรับตรงหลังแอดมิชชั่นมหาวิทยาลัยมหิดล 2557
